Krups
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Schokomuffins

12 Muffins:
150 g Schokolade

100 g Margarine
250 g Zucker
2 Eier
250 ml Buttermilch

300 g Mehl
80 g Kakao
1 TL Natron
1/2 TL Backpulver
1 Prise Salz

Backofen auf 200° erhitzen. Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auskleiden.
Die Schokolade mit dem Knet-/Mahlmesser auf Stufe 10 / - / 1min 30 hacken und in eine größere Schüssel geben.
Die Margarine mit dem Schlag-/Rühraufsatz auf Stufe 4 / 50° / 4min schmelzen.
Die trockenen Zutaten zu 2/3 der Schokolade geben und vermischen. Evtl. Kakao oder Mehl sieben.
Zucker und Eier dazugeben und bei Stufe 9 / - / 3min schaumig rühren. Die Buttermilch von oben einfüllen und bei Stufe 4 / - / 10sec unterrühren.
Die trockenen Zutaten zufügen und nur kurz rühren. Stufe 4 / - / 30sec.
In die Förmchen füllen, den Rest der Schokolade oben draufstreuen und 20 Minuten backen.

**12 Muffins:** 150 g Schokolade 100 g Margarine 250 g Zucker 2 Eier 250 ml Buttermilch 300 g Mehl 80 g Kakao 1 TL Natron 1/2 TL Backpulver 1 Prise Salz Backofen auf 200° erhitzen. Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auskleiden. Die Schokolade mit dem Knet-/Mahlmesser auf Stufe 10 / - / 1min 30 hacken und in eine größere Schüssel geben. Die Margarine mit dem Schlag-/Rühraufsatz auf Stufe 4 / 50° / 4min schmelzen. Die trockenen Zutaten zu 2/3 der Schokolade geben und vermischen. Evtl. Kakao oder Mehl sieben. Zucker und Eier dazugeben und bei Stufe 9 / - / 3min schaumig rühren. Die Buttermilch von oben einfüllen und bei Stufe 4 / - / 10sec unterrühren. Die trockenen Zutaten zufügen und nur kurz rühren. Stufe 4 / - / 30sec. In die Förmchen füllen, den Rest der Schokolade oben draufstreuen und 20 Minuten backen.
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