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Was ist Milchmarmelade

Unter Zubehör/Backset ist das Rezept für einen Apfelkuchen eingestellt. An der Seite der Hinweis diesen Kuchen auch als Muffin zu backen - dann solle man Milchmarmelade verwenden. Weiß jemand was das ist?

Unter Zubehör/Backset ist das Rezept für einen Apfelkuchen eingestellt. An der Seite der Hinweis diesen Kuchen auch als Muffin zu backen - dann solle man Milchmarmelade verwenden. Weiß jemand was das ist?

Hallo,

beim Rezept für die Biskuitrolle bin ich auch schon über die Milchmarmelade "gestolpert". Scheinbar ist dies ein in Frankreich bekanntes Produkt, das mir so vorher auch unbekannt war. Lt Netz kann man es selber herstellen - tatsächlich wohl aus Milch und ähnlich wie Marmelade, das hab ich aber nicht getestet. In der Biskuitrolle würde ich es einfach durch normale Marmelade ersetzen.

LG
Hildegard

Hallo, beim Rezept für die Biskuitrolle bin ich auch schon über die Milchmarmelade "gestolpert". Scheinbar ist dies ein in Frankreich bekanntes Produkt, das mir so vorher auch unbekannt war. Lt Netz kann man es selber herstellen - tatsächlich wohl aus Milch und ähnlich wie Marmelade, das hab ich aber nicht getestet. In der Biskuitrolle würde ich es einfach durch normale Marmelade ersetzen. LG Hildegard
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