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Saisonale Rezepte

Saisonale Rezepte

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Melanie Reed erstellt: 16.11.2017 um 11:49 Uhr
Hallo zusammen,
wer ist noch auf der Suche nach kleine besondere Geschenke für Weihnachten. Ich würde mich sehr freuen ein paar Rezeptvorschläge als kleine Geschenke zu sehen.
Ganz lieben Gruß!

letzter Beitrag von Karin  ·  19.12.2018 um 23:01 Uhr
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Kristin Weber erstellt: 17.10.2018 um 17:21 Uhr
Hallo liebe Community,

ich habe vor mit meiner P&C anfang November einen Punch für einen Abend am Lagerfeuer zu machen. Soweit ist mir alles klar was ich benötige... ich habe mir aber noch als Tee Zutat etwas cooles rausgesucht. Dieser Tee enthält aber kleine Kräuter. Ist es möglich diesen trotzdem in der P&C zuverwenden?
Es geht dabei um einen Tee wie die[..]
letzter Beitrag von Lotte Geyer  ·  14.11.2018 um 15:21 Uhr
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Schmitina erstellt: 01.09.2018 um 20:23 Uhr
Hallo!
Ich möchte euch gerne von meiner (marmeladen)einkochwut erzählen, die ich jetzt noch mehr auslebe, seit ich Muttis kleinen Helfer besitze.

Bisher gab es:
Roten Johannisbeeressig
Kirschmarmelade in verschiedenen Ausführungen
Rote Johannisbeermarmelade
Birnenkonfitüre.
Und gleich geht es an einen Topf Mirakosen...

Meine Fragen an die erfahrene[..]
letzter Beitrag von KRUPS PREP-and-COOK  ·  03.09.2018 um 08:29 Uhr
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Hans erstellt: 18.11.2017 um 21:54 Uhr
Rumkugeln


Zutatenliste:


200 g dunkle Kuvertüre
100 g Vollmilchschokolade
100 g Butter
2 EL Kakao
4 EL Rum
Schokoladenstreusel/Schokoladenraspel/Kakao


Anleitung:

Knet und Mahlmesser einsetzen


Die Kuvertüre und Schokolade (schon vor zerkleinert)
in den Topf geben, mit der Turbo/Intervall weiter zerkleinern.


Schokolade vom Rand in die Mi[..]
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letzter Beitrag von Hans Fuchs  ·  19.11.2017 um 16:05 Uhr
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Backfee erstellt: 21.06.2017 um 21:50 Uhr
Tip : Entsaften mit der Prepi

Habe heute Johannisbeersirup und Gelee hergestellt, ging wunderbar mit dem Dampfaufsatz.
Die Johannisbeeren brauchen ca. 40 Min. bis der ganze Saft raus ist . Danach einfach noch ein bisschen stehen lassen.
Ab und zu den Aufsatz abnehmen und die Auffangschale leeren, Wasser im Kochtopf kontrollieren !

letzter Beitrag von GS  ·  24.06.2017 um 05:31 Uhr
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Ich möchte Spargel im Dampfgaraufsatz machen, die Kartoffel im Garkörbchen, und die Sauce Hollandaise im Topf, alles fast gleichzeitig.

Ich stelle mir das so vor: Kartoffel und Spargel gleichzeitig im Dampfgarprogramm. Wenn das fertig ist, würde ich dann unten im Topf die Sauce Hollandaise im Saucenprogramm machen, aber den Spargel und die Kartoffel im Topf lassen, damit es wa[..]
letzter Beitrag von Evelyn  ·  15.04.2017 um 07:22 Uhr
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Heidi erstellt: 08.04.2017 um 11:13 Uhr
Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

Für 2 Gläser (und einen kleinen Rest zum Probieren)
250 g TK-Erdbeeren
250 g Rhabarber (ca. 4-5 Stangen geschält)
250 g Gelierzucker 2:1
1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
1 Messerspitze Tonkabohne, auf der Muskatreibe gerieben

Ultrablade-Messer einsetzen.
Erdbeeren auftauen lassen, Rhabarber schälen und in kleinere [..]
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Eine gute Woche bleibt noch Zeit, den Plätzchenteller bis zum Fest mit schmackhaften Plätzchen und Pralinen zu füllen.
Bisher hatte ich leider wenig Zeit zu backen.
Wer zuverlässig Rezepte der weihnachtlichen Bäckerei beisteuern kann darf sich gerne verewigen :-)

Vielen Dank für Eure Beiträge!

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