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Kochtipps

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Carla erstellt: 23.03.2019 um 13:13 Uhr
Moin,
wo findet Ihr Rezepte für die Prep and Cook?
Meine Lieblingsseiten:

https://www.frauprepina.de
https://preppie-and-me.de
https://www.prepmylife.de

Gibt es noch irgendwelche Quellen speziell für die Prep & Cook?

Da, mit leichten Veränderungen, auch viele TM-Rezepte funktionieren schaue ich auch gern mal auf:
https://www.zaubertopf.de
https://w[..]
letzter Beitrag von Thommy  ·  vor 1 Tag um 08:35 Uhr
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Anna Münch erstellt: vor 3 Tagen um 14:42 Uhr
Hallo zusammen,
zwei Fragen:

In manchen Rezepten stehen zwei zu verwendende Rühreinsätze und dann steht nach ein paar Arbeitsschritten man soll den Einsatz von Messer "1" auf "2" wechseln... Kann man das machen obwohl schon Zutaten im Behälter sind?! Gibt das nicht eine große Sauerei?

Und wer hat Erfahrung mit Schokolade zerkleinern? Habe versucht mit V11 20 sek.[..]
letzter Beitrag von Udo  ·  vor 2 Tagen um 14:28 Uhr
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Hallo,

ich hatte auf https://kurkuma.info/ gelesen, dass Kurkuma wesentlich besser wirkt, wenn man es in Kombination mit Pfeffer nutzt. Der Peffer würde das wohl "boosten". Ist es da egal welche Pfeffer (schwarz oder weiß) ich da nutze? Kennt sich da jemand von Euch mit aus?

LG

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Heike erstellt: 20.06.2019 um 13:57 Uhr
Hallo Leute

Endlich kann ich über die Rohmilch sprechen!

Also keiner hat auch nur Ansatzweise gesagt WIE man die Rohmilch verarbeitet.
Es wurde nur gesagt wie heiß und wieviele Sekunden.

Also hier mein Ergebnis: den Rühr/Mischaufsatz, Manuelle auf Stufe 3, 90 Grad, 25 Minuten
Wir haben mit einem Hitzelaser immer wieder getestet und bei 90 Grad war die Milch bei [..]
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Sarah Berger erstellt: 19.02.2019 um 18:24 Uhr
Hallo,

mein Mann leidet einer degenerativen Demenzerkrankung. Weil ich auf https://www.kurkuma-wirkung.de/ gelesen habe, dass Kurkuma dem Abbau der Hirnzellen entgegenwirken kann. Deswegen würde ich gerne häufiger mit Kurkuma - in der Küche - arbeiten. Da ich Kurkuma bisher noch nie genutzt habe (außer eventuell in Curry-Würzungen), würde mich interessieren, in [..]
letzter Beitrag von Lutz  ·  26.02.2019 um 07:42 Uhr
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Hallo ihr Lieben,
Ich habe ein Rezept auf YouTube entdeckt um selbst gemachte Gemüsepaste herzustellen. Nun meine Frage....
Wenn das Rezept 1EL oder 1TL Gemüsebrühe verlangt, kann man diese gekörnte Gemüsebrühe 1:1 mit Gemüsepaste austauschen oder ersetzen? Oder braucht man mehr Paste als gekörnte Brühe?
Freu mich auf euer Feedback.
LG,
[..]
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Claudia Labusch erstellt: 12.01.2019 um 13:40 Uhr
Hallo,wollte mal anfragen wie es aussieht,wenn man die doppelte Menge nimmt,zb bei Putengeschnetzeltes.Wie ist das denn mit der zeit muss die auch doppelt sein oder ??Hat da einer schon Erfahrung gemacht??

letzter Beitrag von Rita  ·  12.01.2019 um 22:07 Uhr
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THomas Schuster erstellt: 11.07.2018 um 07:08 Uhr
Schönen guten Morgen!

Ich muss ehrlich gestehen, dass ich im Moment mit mir und meiner Figur leider so überhaupt nicht zufrieden bin und würde daher gerne ein bisschen entgegensteuern. Dabei habe ich jedoch gemerkt, dass es mir selbst unheimlich schwer fällt mich zu disziplinieren.

Nun bin ich auf https://www.figur-und-natur.de/ernaehrungsberatung/ auf eine Ernä[..]
letzter Beitrag von Annemarie Schmid  ·  25.08.2018 um 19:28 Uhr
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Uli Ge-Fe erstellt: 25.05.2018 um 09:23 Uhr
Ich habe die Preppie erst seit einer Woche und bin noch am Lernen. Da meine alte Bosch MUM nach über 30 Jahren kaputt gegangen ist, habe ich sie als Ersatz dafür gekauft. Nun bin etwas ratlos, wie ich in der Preppie meine altbewährten Rezepte zubereite. Da fehlen mir Hinweise zu Grundrezepten. Wenn ich zB Eier und Zucker schaumig rühren will. Welchen Einsatz nehme ich da? Welc[..]
letzter Beitrag von KRUPS PREP-and-COOK  ·  28.05.2018 um 08:18 Uhr
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Celeste Weber erstellt: 06.05.2018 um 03:56 Uhr
Hallo Zusammen,

ich leide an einem Reizdarm. Seit dem ich auf https://www.kurkuma-wirkung.de/ gelesen habe, dass Kurkuma bei Darmbeschwerden helfen kann, nutze ich dieses recht häufig in der Küche. Die Darmbeschwerden sind zwar besser geworden, dafür habe ich oft nach dem Essen einen komischen Geschmack im Mund. ich nehme an das kommt von dem Kurkuma. Muss ich bei der Nutzung [..]
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