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Brot

Brot

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Martina Würfel erstellt: 04.04.2019 um 20:05 Uhr
Hallo,

Ich tue mir unheimlich schwer Rezepte in der App zu finden. Das Rezept zu dem „Friss sich dumm Brot“ finde ich einfach nicht obwohl es angeblich in der App sei. Mir wurde auch ein Bild des Rezeptes geschickt aber ich finde es einfach nicht. Es macht auch keinen Unterschied ob ich in der App für iOS oder Android suche. Woran kann das liegen?

letzter Beitrag von Christine  ·  06.04.2019 um 16:57 Uhr
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Jessica Bock erstellt: 04.04.2019 um 06:54 Uhr
Hallo,
ich versteh die Rezepte nicht in denen die V Stufen angegeben sind. Im Forum antwortet Krups unterschiedlich. Wenn nun im Rezept steht dass ich manuell, 3 min. , 35Grad, V3 anstellen soll, wie zb im Brezel Rezept, was soll ich tun? Bedeutet V3 einfach die Geschwindigkeit 3 oder bedeutet das V dass ich ein bestimmtes Programm dazu schalten muss, wie ZB Teig?
Es verwirrt mich dass in [..]
letzter Beitrag von KRUPS PREP-and-COOK  ·  05.04.2019 um 06:55 Uhr
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Hallo liebe Forumsmitglieder!

Ich möchte mein eigenes Eiweißbrot backen und habe auch einige Rezepte online gefunden.

Hat das hier vielleicht schon mal jemand gemacht und kann mir seine oder ihre Erfahrungsberichte schildern ?

Würde mich über jede Meinung/Vorschlag/Erfahrung zu dem Thema sehr freuen!!

Einen schönen Tag noch und beste Grüße.[..]
letzter Beitrag von Gesa  ·  31.03.2019 um 21:01 Uhr
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Karina erstellt: 15.03.2018 um 16:00 Uhr
Wir sind eigentlich nicht so die Brotbäcker, aber seit ich das Dinkel-Möhrenbrot ausprobiert habe, herrscht bei mir zu Hause die totale Begeisterung und ich musste das Brot zwei mal in einer Woche machen!
Allerdings nehme ich Chiasamen statt den im Rezept angegebenen Leinsamen.

letzter Beitrag von Andrea Petri  ·  03.03.2019 um 15:13 Uhr
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Rita erstellt: 18.01.2019 um 09:23 Uhr
Hallo zusammen,
Ich fasse es nicht......meine Preppi hat bisher wunderbar funktioniert. Jetzt bin ich am Roggenbrotteig machen und kurz vor Ablauf mit dem P2 Program kam die SECU Anzeige. Mist!
Jetzt zählt die Preppi rückwärts von 30:00 min. Das der Motor abkühlt denke ich.
Habe mich aber haargenau ans Rezept gehalten.
Wenn jetzt die 30 min vorbei sind, was soll[..]
letzter Beitrag von KRUPS PREP-and-COOK  ·  11.02.2019 um 12:41 Uhr
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Hallo zusammen,
Ich wollte nur mal schnell zwei Fragen beantworten die hier gestellt wurden.

Flüssigen Sauerteig bekommt man online von Seitenbacher oder bei Amazon, oder beim Bäcker (manchmal wenn man nachfragt), oder in gut sortierten Geschäften wie bei Kaufland oder auch in einem Bio-Laden.
Körnerbrot Rezept
Ich habe auf YouTube einfach mal „Rezepte Prep&[..]
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Gesa erstellt: 09.12.2018 um 07:25 Uhr
Moin,
wir essen gern die streichfähigere Butter mit Rapsöl oder Olivenöl. Nun würde ich diese gern selber mixen, habt Ihr da Erfahrung? Welches Mengenverhältnis Butter : Öl und gebt Ihr Wasser, Zitronensaft oder saure Sahne dazu? Mit oder ohne Temperatur mixen? Wieviel Salz, wenn man gern gesalzene Butter möchte? Und wie ist es mit der veganen Variante mit Ka[..]
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Gesa erstellt: 14.10.2018 um 12:10 Uhr
Moin,
hat jemand das Nuss-Brot schon nachgebacken?
Da das Krups-Team angeraten hat bei Teig die Gesamtzutatenmenge von 800 g (Mehlmenge 500 g) nicht zu überschreiten, rechne ich meine Rezepte immer entsprechend um und hatte bisher auch keine Probleme. Nun überschreitet das Gewicht der Zutaten des Nuss-Brotes, diese Empfehlung deutlich. Sollte ich das Rezept, da ich ein ältere[..]
letzter Beitrag von KRUPS PREP-and-COOK  ·  16.11.2018 um 07:07 Uhr
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Listen to music in your own way with these best Android music apps

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KreukiCook erstellt: 09.07.2017 um 15:43 Uhr
Zutaten

230 g Wasser
1 Würfel Hefe
1 TL Zucker
2 TL Salz
200 g Dinkelmehl Typ 1050
300 g Weizenmehl Typ 550 oder Dinkelmehl Typ 630

20 g Olivenöl
1 TL Backmalz wenn vorhanden, geht auch ohne

etwas Wasser
Anleitung

Das Knet- /Mahlmesser einsetzen. Wasser, Salz, Zucker und zerbröselte Hefe in den Behälter geben und[..]
letzter Beitrag von Ingrid Wilhelm  ·  04.11.2018 um 07:57 Uhr
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Jasmin erstellt: 11.10.2018 um 08:27 Uhr
Hallo,

ich wollte gestern ein Roggenbrot machen, das ist mir letzte Woche auch relativ gut gelungen.

Gestern als ich den Teig nach einer Stunde gehen lassen aus dem Topf genommen habe, war er nicht wirklich feste und mega klebrig, ich konnte ihn nicht formen und habe ihn deswegen weggeschmissen.
Ich habe aber die gleichen Zutaten wie beim letzten Mal verwendet.

Woran kann das liege[..]
letzter Beitrag von Jasmin  ·  11.10.2018 um 12:17 Uhr
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Cornelia Jamrozy erstellt: 31.03.2018 um 08:19 Uhr
Hallo Zusammen,

ich habe gerade versucht einen Hefeteig mit dem Programm P2 in der Preppi zu machen und leider hat es mal wieder nicht funktioniert. Nach 2 Minuten kneten schaltet sich die Prepi auf Secu. Das ist nich das erste mal. Ich habe auch schonmal versucht ein Rezept aus dem Kochbuch der Prep&Cook zu machen und auch da hat es nicht geklappt. Kann mir jemand sagen ob die Preppi [..]
letzter Beitrag von KRUPS PREP-and-COOK  ·  03.04.2018 um 10:10 Uhr
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Nicola erstellt: 02.03.2017 um 09:16 Uhr
Hallo,

ich habe meinen PC jetzt den 2. Tag und schon 'nen Hals. Das Brot hat schon auf den Vorführungen nicht geklappt und jetzt auch bei mir: SECU
Für wieviel Teig ist denn der PC ausgelegt?
Wäre P1 nicht besser als P2 oder macht das auch keinen Unterschied?
Getreidekörner "mahlen" kann er auch nicht, man, bin schon arg enttäuscht.

letzter Beitrag von Karina  ·  15.03.2018 um 15:50 Uhr
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Eveline erstellt: 05.03.2018 um 20:31 Uhr
Hallo,
hat schon mal jemand das Dinkel-Landbrot von der "preppie and me" Seite gebacken?
Ich habe Angst, dass die Zutaten zu viel sein könnten.
Für den Starter 250g Mehl plus 175 Wasser, Hauptteig 600g Mehl plus 400 Wasser.

Was meint das P&C Team dazu?
Danke schon mal und liebe Grüße

letzter Beitrag von KRUPS PREP-and-COOK  ·  06.03.2018 um 08:07 Uhr
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klonk erstellt: 27.01.2018 um 22:19 Uhr
Hallo Gemeinde,
ich habe ein Teig- bzw. Knetproblem mit der iPrep & Crook! Ich versuche einen Teig zu kneten der mindestens 10 Min geknetet werden soll. Ich will das Teigprogramm P2, 2x hintereinander laufen lassen. Beim 2. Mal kommt recht schnell der SECU Mode. Das kann doch nicht wahr sein. Das sind gerade mal 600gr. Typ 630 Dinkelmehl Salz, Hefe und 350ml Wasser.

Ich kann nicht gla[..]
letzter Beitrag von Gesa  ·  08.02.2018 um 13:50 Uhr
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